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Kulinarische Exzellenz, meisterliches Handwerk, exquisite Raffinesse und individuell anpassbare Menüs  perfekt abgestimmt auf Ihre Veranstaltung.

Meisterliches Handwerk

Wir kombinieren traditionelles Handwerk mit modernen Techniken, um Ihnen wahre kulinarische Meisterwerke zu präsentieren.

Exquisite Raffinesse

Unsere Speisen entstehen mit einer besonderen Liebe zum Detail mit demFokus auf Geschmack und Präsentation, um ein wahres Fest für Ihre Sinne zu bieten.

Individuell anpassbar

Wir gestalten unsere Konzepte nach Ihren individuellen Wünschen und Vorlieben, um Ihre Veranstaltung einzigartig und unvergesslich zu machen.

Frühstück & Brunch

Frühstück & Brunchbuffet

Frühstücks-Buffet  image

Frühstücks-Buffet

VIELFÄLTIGE BROT & BRÖTCHENAUSWAHL
Brötchenauswahl | Croissant | Schokoladen-Brötchen | Brotsorten

AUFSTRICHE
Butter | Frischkäse | Honig | Nutella | Marmelade der Saison

METZGERS AUFSCHNITTPLATTE
Saftiger Honigschinken | Landsalami | frisches Zwiebelmett | Schwarzwälder Schinken

KÄSEAUSWAHL VON VERSCHIEDENEN ALMKÄSEN
Emmentaler | Gouda | cremiger Blauschimmelkäse | gereifter Ziegenkäse

HEISS & DEFTIG
Rührei | Nürnberger Rostbratwürstchen

GESUND & VITAL
Obstsalat | Joghurt | Vanille
Veganes Bircher Müsli im Glas | Haferflocken | Rosinen | Ahornsirup

*Upgrade English Breakfast
Bacon Scheiben | gebackene Bohnen in Tomatensoße mit Tabasco

*Getränke Pauschale
Filterkaffee | Tee | Orangensaft

Frühstücks-Buffet

16 €

+ Englisch Brekfast

3 €

+ Getränke Pauschale

6,5 €

Brunch-Buffet image

Brunch-Buffet

SUPPENSTATION
Geröstete Tomatensuppe mit Basilikum-Croutons und Sauerrahm
oder
Cremige Kartoffelsuppe mit Brotcroutons und Majoran
oder
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und gezupftes Rindfleisch

HAUPTGERICHTE
Gefüllte Landhuhnbrust oder Schweinefilet im Kräuter-Limettenmantel mit Cognacjus

und

Gebratenes Zanderfilet oder gratiniertes Atlantik-Lachsfilet in feiner Rieslingsoße

dazu
buntes Marktgemüse | Kartoffelgratin

DESSERT
Espresso-Crème brûlée | marinierte Pflaumen | frische Minze
Käserahmkuchen vom Blech

Brunch-Buffet

25,50 €

Brunch-Buffet ohne Suppe

23,5 €

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Kulinarische Meisterwerke seit 2014

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