Frühstück & Brunch
Frühstück & Brunchbuffet
![Frühstücks-Buffet image](https://static.wixstatic.com/media/11062b_ea193e49293a44f889525e7da9530734~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/11062b_ea193e49293a44f889525e7da9530734~mv2.jpg)
Frühstücks-Buffet
VIELFÄLTIGE BROT & BRÖTCHENAUSWAHL
Brötchenauswahl | Croissant | Schokoladen-Brötchen | Brotsorten
AUFSTRICHE
Butter | Frischkäse | Honig | Nutella | Marmelade der Saison
METZGERS AUFSCHNITTPLATTE
Saftiger Honigschinken | Landsalami | frisches Zwiebelmett | Schwarzwälder Schinken
KÄSEAUSWAHL VON VERSCHIEDENEN ALMKÄSEN
Emmentaler | Gouda | cremiger Blauschimmelkäse | gereifter Ziegenkäse
HEISS & DEFTIG
Rührei | Nürnberger Rostbratwürstchen
GESUND & VITAL
Obstsalat | Joghurt | Vanille
Veganes Bircher Müsli im Glas | Haferflocken | Rosinen | Ahornsirup
*Upgrade English Breakfast
Bacon Scheiben | gebackene Bohnen in Tomatensoße mit Tabasco
*Getränke Pauschale
Filterkaffee | Tee | Orangensaft
Frühstücks-Buffet
16 €
+ Englisch Brekfast
3 €
+ Getränke Pauschale
6,5 €
![Brunch-Buffet image](https://static.wixstatic.com/media/11062b_bd40ea88587046859e2f171f1f3725e6~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_220,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/11062b_bd40ea88587046859e2f171f1f3725e6~mv2.jpg)
Brunch-Buffet
SUPPENSTATION
Geröstete Tomatensuppe mit Basilikum-Croutons und Sauerrahm
oder
Cremige Kartoffelsuppe mit Brotcroutons und Majoran
oder
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und gezupftes Rindfleisch
HAUPTGERICHTE
Gefüllte Landhuhnbrust oder Schweinefilet im Kräuter-Limettenmantel mit Cognacjus
und
Gebratenes Zanderfilet oder gratiniertes Atlantik-Lachsfilet in feiner Rieslingsoße
dazu
buntes Marktgemüse | Kartoffelgratin
DESSERT
Espresso-Crème brûlée | marinierte Pflaumen | frische Minze
Käserahmkuchen vom Blech
Brunch-Buffet
25,50 €
Brunch-Buffet ohne Suppe
23,5 €